2023.04.08~09 캠린이 경기도 여주산촌오토캠핑장(에어텐트,통삼겹살바베큐)
화담숲 예약에 성공하여 원래 23.04.01~03으로 예약했다가 프로젝트 일정 때문에 화담숲과 캠핑을 취소하고, 1박 2일로 파주 은사시힐링캠핑장에 다녀오고, 다시 화담숲을 예약하고 여주산촌오토캠핑장을 예약해서 방문했다.
일단 화담숲인근 캠핑장부터 점점 거리를 넓혀가며 검색하다 보니 여주까지 오게 되었다.
비예보가 있어 화담숲은 여유가 있었다.
캠핑장 오늘길에도 벚꽃이 와르르르르 날린다.
장소 : 경기도 여주산촌오토캠핑장(캠핑톡)
주소 : 경기도 여주시 금사면 금품1로 552
사이트 : A강자갈 1박 아직 장박텐트들이 있어 장박텐트 뒤에치라고 알려주셨다.
강변 장박텐트 뒤 도착
바닥이 깔려있는 곳도 있었다.
스킨을 펼치고 마개를 다 닫아준다.
수류탄 펌프 온!
바람 넣고 짐 정리하고, 화담숲으로 날랐다.
저번쥬엔 통삼겹살 바베큐를 화로대로 시도했으나 온도가 너무 높아 고기 끝이 살짝 타서 탄부분을 제거하고 먹었는데 이번엔 고기 심부온도계와 구이바다에 올려서 해뵜다.
통삼겹살에 미리 칼집을 내고, 시즈닝을 해서 삼십 분 정도 방치 후
심부온도계를 연결하여 가열된 오븐에 넣었다.
중간에 살짝 열어 꼬기에 마늘도 올리고 고기심부온도가 75도가 되길 기다렸다.
중간중간 물에 불려놓은 훈연칩도 넣어주고, 곧 75도가 된다!
완성!
고기는 호일에 잘 포장하여 10분간? 뜸을 들였다.
칼로 짤 썰어 쌈장과 먹어도 맛있고, 고추냉이에 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 남아서 식은 고기도 맛있었다!
바람이 많이 불고 추웠는데 겨울철 추워지면 타이어 공기압 빠지는 것처럼 아침에 일어나니 에어텐트 메인폴대가 살짝 접혀있는 느낌이다. 일어나서 다시 펼쳐주니 올라간다.
설성마켓에서 산 청국장 맛은 별로였다.
깍두기 볶음밥
설성마켓 투쁠 스테이크
를먹고 또 캠핑용품을 정리하고 원주로 내려가야 돼서 후다닥 철수 후 홍원막국수에서 막국수 먹고 귀가했다!
화담숲은 한 시간 반정도 산책하며 보기 좋았다.
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