내가잡은 참돔요리(참돔초밥 - 2/2)

먼저 해둔 밥을 익히고, 가서 먹으려고 로켓배송으로 구매한 시제품 초대리를 두 번 둘렀다.

1. 밥을 초밥모양으로 만들기 밥을 만지기 전에 손에 물이면 안 달라붙는다! 쿠쿠밥솥에 김밥용 초밥용으로 했는데 물이
많았나 보다..

2. 밥에 고추냉이 짜주기

3. 고추냉이 위에 회 올리기

4. 완성!!! 밥이 모질라 몇 점은 회로 남남

회를 처음 떠보는데 참돔살이 뭉개진다. 인터넷 찾아보니 여름이라 그렇다고 한다.. 처음 만든 거치곤 맛있게 먹었다. 다음에 또 해 먹어야지!!